I Nørregade i centrum af Aarhus ligger nonprofit caféen, fairbar, som har et stort udvalg af specialøl, musik og kunstneriske oplevelser. Caféen er drevet af frivillige og overskuddet går til socialt arbejde.
”Essensen ved fairbar er ikke, HVAD man kan købe hos os, men HVORFOR man skal købe hos os”, slår Christian Rundager fra fairbar fast og fortsætter:
”Det handler ikke om profit, men om at overskuddet går til et godt formål. Ved at støtte fairbar støtter vores gæster caféens projekt, Minglabar Myanmar – Fundament for forandring, hvor vi hjælper med at bygge civilsamfundet op igen.” Udvælgelsen af støtteprojekter sker på et stormøde hvert tredje år, hvor der stemmes om, hvad fairbars næste støtteprojekt skal være.”
Caféen blev startet i 2008 af KFUM og KFUK, som stadig står bag fairbar. Foruden kaffe, øl, te og sandwich har caféen også et stort udvalg af specialøl.
Noget for de fleste
Det store udvalgt af specialøl og de mange forskellige events tiltrækker både unge og ældre gæster.
”I 2017 har vi omkring 300 forskellige events. Hver lørdag har vi fx Late Night Comedy, som tiltrækker mange unge. Til vores Litterær Lounge er det ofte det lidt ældre publikum, der kommer”, fortæller Christian Rundager og fortsætter: ”Alle events på fairbar er gratis, og alle kunstnere optræder gratis som et led i frivillighedstanken.”
Café primært drevet af frivillige
Christian Rundager fortæller: ”Vi er tre ansatte. Jeg står for økonomi og drift, så har vi en café- og personaleleder, der tager sig af alt med selve caféen. Han står også for rekruttering af frivillige, som vi i øjeblikket har 90 af. Til sidst har vi én, der står for alle events og kommunikation.”
De 90 frivillige i fairbar arbejder typisk tre gange om måneden i tidsrummet 10-02. ”Mange af de frivillige kommer til fairbar for at udbygge deres netværk”. vi søger altid nye frivillige, men der er en venteliste. Med 90 frivillige er der dog ofte udskiftning”, fortæller Christian Rundager.
Fairbars styregruppe fungerer som bestyrelse og ledelse. Den sørger for, at støtteprojektet og de overordnede linjer er bundet sammen med KFUM og KFUK.
Fairbar
Nørre Allé 66
8000 Aarhus C
